Il a terminé sa scolarité primaire et secondaire à Trabzon et a entamé ses études à la Faculté de Médecine Dentaire de l'Université de Marmara en 1994, où il a obtenu son diplôme en 2000.
Juste après son diplôme, il a travaillé à l'Université de Marmara dans le domaine de la dentisterie prothétique, se concentrant sur les systèmes esthétiques sans métal et la dentisterie esthétique.
En 2007, il a obtenu son doctorat et son expertise dans la fabrication et le contrôle des implants et des prothèses implantaires utilisées chez les patients soumis à une distraction.
Le Dr Ömer ATAR suit activement les innovations professionnelles et a participé à de nombreux séminaires et cours nationaux et internationaux. Il est membre de l'EDAD (Association de Dentisterie Esthétique).